Månedsmenu

Dertil serveres  en appetitvækker efter chefkokkens fantasi

Middelhavsinspireret rødspættefilet paneret med krydderurte rasp.
Serveres med peberfrugt, kapers, oliven og tomatsauce.
Kr. 128,-

Hvidvin med klar, lys gylden farve og elegante transparente nuancer.
Duften er intens og ren med modne hvide frugter.
Smagen er tør, rund og harmonisk med en frisk, velafbalanceret syre og flot fylde.
Drue: 100 % Pecorino  
Region: Abruzzo. En aromatisk og karakterfuld vin, der passer perfekt til fisk og skaldyr.

Gl. kr. 98,-   1/2 ltr i karaffel kr. 259,-     1/1 fl. kr. 389,-

Grillstegt oksemørbrad med karamelliserede rødløg. 
Serveres med en delikat græskarcreme og dagens garniture.

kr. 249,-

Negramaro Zacinto, produceret af Cuturi i Puglia, er en italiensk rødvin, der fremhæver de bedste egenskaber ved Negramaro-druen, som er typisk for regionen.
Denne vin har en intens rubinrød farve. Den har en kompleks bouquet med noter af modne røde frugter som kirsebær og blomme, ledsaget af krydrede toner af sort peber og et let strejf af aromatiske urter.
På ganen er Negramaro Zacinto fyldig og velstruktureret med bløde tanniner og en god syre, der balancerer frugtens rigdom. Afslutningen er lang og vedvarende med en behagelig eftersmag af frugt og krydderier.

gl. kr. 108,-   1/2 ltr i karaffel kr. 332,-    1/1 fl. kr. 498,-

Vælg mellem:

Udvalg af italienske oste.

Kr. 128,-

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

Chokoladekage med vaniljeis

Kr. 89,-

Veneto ligger i det nordøstlige Italien og omfatter næsten 40 DOC/DOCG områder, kendt fra Gardasøen, Verona og Venedig. Recioto laves med samme metode som Amarone, hvor druerne tørres for at koncentrere sukker og aroma.
Efter presningen stoppes gæringen tidligt med druesprit for at bevare både sødme og alkohol.
Vinen, lavet på Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella, er sød, fyldig og varm i stilen.
Den byder på noter af marmelade, lakrids og kakao.

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

3 retter: forret - hovedret - dessert eller oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 328,-
4 retter: forret - hovedret - dessert - oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 398,-

Til vores Månedens Menu kan vi tilbyde en nøje udvalgt Vinmenu som er tilpasset retterne
(Vin Menu for 3 retter kr. 239,- Vin Menu for 4 retter kr. 298.-)
Månedens Menu + Vin Menu for 3 retter: Kr,- 567,-
Månedens Menu + Vin Menu for 4 retter: Kr,- 696,-.

Der serveres 1 glas vin til hver ret. 

N.B. Menuen kan ikke ændres.