Månedsmenu

Dertil serveres  en appetitvækker efter chefkokkens fantasi

Marineret sværdfisk ledsaget af figner syltet i honning og frisk citronsaft, 
som tilfører en delikat balance mellem sødme og friskhed.

Kr. 128,-

Elegant hvidvin fra Roero i Piemonte, fremstillet på 100 % Arneis-druer.
Vinen byder på intense aromaer af pære, fersken og tropiske frugter med fine florale nuancer.
I munden er den frisk, blød og harmonisk med en behagelig mineralsk og let salt afslutning.
Perfekt som aperitif eller til fisk, skaldyr og lette middelhavsretter.

Gl. kr. 98,-   1/2 ltr i karaffel kr. 259,-     1/1 fl. kr. 389,-

Kalveportafogli fyldt med occhiatello-ost og italiensk kogt skinke, serveret 
med en delikat hvidvinssauce og dagens garniture.

kr. 249,-

Elegant rødvin fra Piemonte fremstillet på 100 % Barbera-druer.
Duften byder på intense noter af kirsebær, hindbær og modne blommer, ledsaget af lette florale og krydrede nuancer.
Smagen er saftig og fyldig med en livlig syre, bløde tanniner og masser af moden frugt.
Eftersmagen er lang og harmonisk.

gl. kr. 108,-   1/2 ltr i karaffel kr. 332,-    1/1 fl. kr. 498,-

Vælg mellem:

Udvalg af italienske oste.

Kr. 128,-

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

Panna cotta betyder direkte oversat "kogt fløde".
En klassisk italiensk dessert smagt til med espresso og flødelikør,
der forener intense kaffenuancer med en elegant og fløjlsblød sødme.
Kr. 89,-

Veneto ligger i det nordøstlige Italien og omfatter næsten 40 DOC/DOCG områder, kendt fra Gardasøen, Verona og Venedig.
Recioto laves med samme metode som Amarone, hvor druerne tørres for at koncentrere sukker og aroma.
Efter presningen stoppes gæringen tidligt med druesprit for at bevare både sødme og alkohol.
Vinen, lavet på Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella, er sød, fyldig og varm i stilen.
Den byder på noter af marmelade, lakrids og kakao.

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

3 retter: forret - hovedret - dessert eller oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 328,-
4 retter: forret - hovedret - dessert - oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 398,-

Til vores Månedens Menu kan vi tilbyde en nøje udvalgt Vinmenu som er tilpasset retterne
(Vin Menu for 3 retter kr. 239,- Vin Menu for 4 retter kr. 298.-)
Månedens Menu + Vin Menu for 3 retter: Kr,- 567,-
Månedens Menu + Vin Menu for 4 retter: Kr,- 696,-.

Der serveres 1 glas vin til hver ret. 

N.B. Menuen kan ikke ændres.