__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"62516":{"val":"var(--tcb-color-1)"}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
BOOK BORD

Vi præsenterer

Månedsmenu



Vi tilbyder

En ægte Italiensk September Menu

Menu di Settembre
  • Månedsmenu

Aperitivo/Velkomstdrink

Dertil serveres  en appetitvækker efter chefkokkens fantasi


Antipasto/Forret

Capesante gratinate al vino bianco ed erbe mediterranee

Delikate kammuslinger nænsomt braiseret i hvidvin og gratineret med en sprød urtepanering
 af aromatiske middelhavsurter.
Serveres med rødløg, hvidløg, sprød selleri og søde cherrytomater,
som tilsammen fremhæver kammuslingernes fine sødme og havets elegante smagsnuancer

Kr. 128,-

Anbefalet vin: Friuli Colli Orientali-Friuli

Fremstillet på 100% Friulano, Friulis mest karakteristiske grønne druesort.
Vinen er frisk og elegant med noter af modne stenfrugter, citrus, hvide blomster og et strejf af mandel.
Den mineralske finish og den fine balance gør den ideel til fisk, skaldyr og lette italienske retter.

Gl. kr. 98,-   1/2 ltr i karaffel kr. 259,-     1/1 fl. kr. 389,-


Secondo Piatto/Hovedret

Medaglioni di vitello grigliati con salsa al vino bianco e funghi porcini

Grillede medaljoner af kalvefilet serveret med cremet hvidvinssauce og Karl Johan-svampe
Serveres med dagens garniture.

kr. 249,-

Anbefalet vin: Principe Spinelli-Calabria Tenuta Iuzzolini

Calabrese rødvin fremstillet på 100% Gaglioppo.
Intens og fyldig med noter af modne kirsebær, røde bær og milde krydderier.
Velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang, elegant eftersmag.
Perfekt til kødretter, pasta og modne oste.

gl. kr. 108,-   1/2 ltr i karaffel kr. 332,-    1/1 fl. kr. 498,-


Dolce/Dessert

Vælg mellem:

1. Formaggi misti italiani

Udvalg af italienske oste.

Kr. 128,-

Anbefalet vin: Varierende vin tilpasset dagens oste

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

2. Delicata torta di pan di Spagna con ricotta fresca e frutti di bosco

Fin italiensk lagkage af luftig sukkerbrød, fyldig ricotta og håndplukkede skovbær. 
En harmonisk dessert med en perfekt balance mellem sødme, friskhed og cremet elegance.
Kr. 89,-

Anbefalet dessertvin: Sobrero – Moscato d’ Asti DOCG -Piemonte

Let mousserende, aromatisk vin på 100% Moscato fra Piemonte, nær byen Asti i Norditalien. 
Duften er intens og floral med noter af fersken, druer og hvide blomster. 
Smagen er let sød, frisk og livlig med lav alkohol og en harmonisk afslutning.

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-


3 retter: forret - hovedret - dessert eller oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 328,-
4 retter: forret - hovedret - dessert - oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 398,-

Til vores Månedens Menu kan vi tilbyde en nøje udvalgt Drikkemenu som er tilpasset retterne
Vi kan tilbyde Vinmenu, Alkoholfri Vinmenu, Juicemenu, Ølmenu, Sodavandsmenu
(Drikkemenu for 3 retter kr. 239,- Drikkemenu for 4 retter kr. 298.-)
Månedens Menu + Drikkemenu for 3 retter: Kr,- 567,-
Månedens Menu + Drikkemenu for 4 retter: Kr,- 696,-

Der serveres 1 glas vin til hver ret. 

N.B. Menuen kan ikke ændres.

Menuen serveres i hele restaurantes åbningstid
Buon appetito

italiensk restaurant aalborg

Reservation

Book bord her

italien mad

Vores adresse

Vesterå 13, 9000 Aalborg