Månedsmenu

Dertil serveres  en appetitvækker efter chefkokkens fantasi

Klassisk italiensk carpaccio af røget hellefisk i skiver med rosa peber,
garneret med jomfru olivenolie og citrusaft.


Kr. 128,-

Scolari Lugana DOC er en hvidvin produceret i regionen omkring Gardasøen i Lombardiet.
Den er lavet 100% af Trebbiano di Lugana-druer. Vinen har en strågul farve med gyldne refleksioner.
Duften byder på frugtnoter af fersken og tropiske frugter, ledsaget af blomsteragtige toner af hvidtjørn.
Smagen er saftig med noter af fersken, citron og en kandiseret afslutning.
Vinifikationen indebærer cirka seks måneders modning i stål,
efterfulgt af yderligere seks måneder på flaske før kommercialisering.


Gl. kr. 98,-   1/2 ltr i karaffel kr. 259,-     1/1 fl. kr. 389,-

Ovnstegt lammekrone med krydderurte skorpe og sennep.
Serveres med rødvinssauce og dagens garniture.

kr. 249,-

Fanti Toscana IGT Rosso "Poggio Torto" er en rødvin produceret i Toscana-regionen, nærmere bestemt i Montalcino.
Denne vin er en blanding af druerne Sangiovese (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) og Cabernet Sauvignon (10%).
Den har en intens og strålende purpurrød farve.
Duften er kompleks og frisk med balsamiske noter af eukalyptus og røde frugter som sorte kirsebær og blommer,
ledsaget af søde krydderier og nelliker.
Smagen er frisk og struktureret, godt balanceret og vedvarende.
Vinifikationen indebærer en modning på 12 måneder, delvist i barriques på 225 liter
 og delvist i store egetræsfade på 30 hl.

gl. kr. 108,-   1/2 ltr i karaffel kr. 332,-    1/1 fl. kr. 498,-

Vælg mellem:

Udvalg af italienske oste.

Kr. 128,-

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

Klassisk italiensk æbletærte med Amarena is.
Kr. 89,-

Det er en dejlig og yderst delikat, perlende hvidvin med strågylden farve lavet på 100 % Moscato-druer.
Den har en forførende frisk bouquet med duft af appelsin, frugt og roser samt en antydning af kokos.

Gl. kr. 79,- 1/1 fl. kr. 269,-

3 retter: forret - hovedret - dessert eller oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 328,-
4 retter: forret - hovedret - dessert - oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 398,-

Til vores Månedens Menu kan vi tilbyde en nøje udvalgt Vinmenu som er tilpasset retterne
(Vin Menu for 3 retter kr. 239,- Vin Menu for 4 retter kr. 298.-)
Månedens Menu + Vin Menu for 3 retter: Kr,- 567,-
Månedens Menu + Vin Menu for 4 retter: Kr,- 696,-.

Der serveres 1 glas vin til hver ret. 

N.B. Menuen kan ikke ændres.