__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"62516":{"val":"var(--tcb-color-1)"}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
BOOK BORD

Vi præsenterer

Månedsmenu



Vi tilbyder

En ægte Italiensk December Menu

Menu di Dicembre
  • Månedsmenu

Aperitivo/Velkomstdrink

Dertil serveres en appetitvækker efter chefkokkens fantasi


Antipasto/Forret

Trancio di merluzzo servito su crema di patate con tartufo a scaglie

Lækker portionsanretning af torsk, serveret med en delikat kartoffelcreme med trøffelflager.

Kr. 128,-

Anbefalet vin: H. Lun, Pinot Bianco Alto Adige

Vinen, som er lavet af 100% Pinot Bianco drue, dufter herligt imødekommende af hvid fersken, grønne æbler
og pærer med et strejf af moden citron. Meget fyldig i både næse og mund. Behagelig og tydelig finish.
Vinification og lagring: Vinen gærer i stål og lagrer 10 måneder (80% på ståltanke, 20% på egefade)

Gl. kr. 98,-   1/2 ltr i karaffel kr. 259,-     1/1 fl. kr. 389,-


Secondo Piatto/Hovedret

Filetto di manzo con uvetta , pinoli, castagne e salsa al Marsala

Stegt oksemørbrad med rosiner, kastanjer og pinjekerner.
Serveres med en spændende Marsala vinsauce og dagens garniture.

Kr. 249,-

Anbefalet vin: Primitivo di Manduria Chidro Puglia

Mørk rubinrød farve med en uigennemtrængelig kerne. Meget aromatisk vin.
Masser noter af blomme, tørrede tranebær og lidt marcipan i næsen.
I munden er vinen fyldig, kompleks og med behagelige tanniner.
Drue:  100% Primitivo .
Vinification og lagring: Vinen gærer i cement og lager på fransk egetræ-fade i 12 måneder

gl. kr. 108,-   1/2 ltr i karaffel kr. 332,-    1/1 fl. kr. 498,-



Dolce/Dessert

Vælg mellem:

1. Formaggi misti italiani

Udvalg af italienske oste.

Kr. 128,-

Anbefalet vin: Varierende vin tilpasset dagens oste

Gl. kr. 89,- 1/1 fl. kr. 298,-

2. Panna cotta con ciliege sciroppate.

Klassisk italiensk flødedessert.
Serveres med Amarena Fabbri. (De originale italienske dessertkirsebær)

Kr. 89,-

Anbefalet dessertvin: Moscato

Det er en dejlig og yderst delikat, perlende hvidvin med strågylden farve lavet på
100 % Moscato-druer. Den har en forførende frisk bouquet med dufte af appelsin,
frugt og roser samt en antydning af kokos

Gl. kr. 79,- 1/1 fl. kr. 269,-



3 retter: forret - hovedret - dessert eller oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 328,-
4 retter: forret - hovedret - dessert - oste samt velkomstdrink og appetitvækker kr. 398,-

Til vores Månedens Menu kan vi tilbyde en nøje udvalgt Vinmenu som er tilpasset retterne
(Vin Menu for 3 retter kr. 219,- Vin Menu for 4 retter kr. 268.-)
Månedens Menu + Vin Menu for 3 retter: Kr,- 547,-
Månedens Menu + Vin Menu for 4 retter: Kr,- 666,-.

Der serveres 1 glas vin til hver ret. 

N.B. Menuen kan ikke ændres.

italiensk restaurant aalborg

Reservation

Book bord her

italien mad

Vores adresse

Vesterå 13, 9000 Aalborg